DESCRIPCIÓN

La pulpa de remolacha es un subproducto de la extracción de azúcar y es obtenida después de secar la parte insoluble de la raíz de la remolacha. Posteriormente, el material es paletizado para aumentar su valor nutricional y finalmente molido.

El color de la pulpa de remolacha molida es gris claro con puntos obscuros. Deberá presentarse libre de olores y objetos extraños y no presentar material apelmazado.