chicharos03

DESCRIPCIÓN .

Producto obtenido de la inspección, deshidratado y pulverizado del chícharo.

EMPAQUE.

Bolsa de polietileno atóxica y saco tri-capa de papel Kraft debidamente identificado.

ALMACENAJE
Almacén cerrado, temperatura menor a 24oC, protegido de la intemperie y el polvo.
Tiempo de anaquel: 18 meses.

TRANSPORTE.
Temperatura ambiente máxima de 24oC
ESPECIFICACIONES

Aspecto: polvo color verde cremoso, libre de partículas extrañas
Olor: Característico a chícharo fresco (reconstituido)
Sabor: Característico a chícharo fresco (reconstituido)

FÍSICO-QUÍMICOS

Humedad: <7%
Granulometría.
Malla USS No. 40: 12 % máx.. retenido
Material Extraño: Negativo